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収穫した小松菜でおひたし♪水耕栽培

2014.02.01.Sat.15:00
小松菜の水耕栽培。

ここ最近かなり暖かいね^^春みたい

でも来週はまた寒くなるみたいだから気を付けないと。

野菜たちもこのぽかぽか陽気が嬉しいのか、ぐーんと成長してます

その中でも小松菜が大きく成長したので多めに収穫しました。

水耕栽培 小松菜 収穫 ベランダ 菜園 野菜 簡単 素人 


日照時間が4時間ほどだけど、立派に成長してくれてます

水耕栽培 小松菜 収穫 ベランダ 菜園 野菜 簡単 成長



どうやって食べようかな~と悩んだ末におひたしにすることに。

収穫してすぐ、お昼ご飯に登場。

水耕 栽培 小松菜 収穫 ベランダ 菜園 野菜 ランチ 簡単 素人 レシピ おひたし 

だいぶカサが減ってしまったけど、小松菜だけなのでダイレクトに味わえて

茎もしゃきしゃきでかなり美味しかったです♪

水耕 栽培 小松菜 コマツナ 収穫 ベランダ 菜園 野菜 簡単 素人 レシピ おひたし


種は国華園さんの丸葉小松菜です。お値段も65円と安い♪
 

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ミニチンゲンサイ水耕栽培中~♪

2014.01.27.Mon.11:00
水耕栽培。ミニチンゲンサイ。

去年の11月末ぐらいだったと思うんだけど、ミニチンゲンサイの栽培もはじめてました。

以前、LEDで完全室内栽培をしたんだけど、やっぱりLEDの限界で茎が太く育ちませんでした。

なので今回はお外で育ててます

ただ種まきから6~7㎝ぐらいに育つまでは室内で育てました^^

こちらに4株。
チンゲンサイ 水耕栽培 ミニ 小さい ダイソー 種 成長 育つ 冬 寒さ 野菜


こちらに5株で合計9株です♪
チンゲンサイ 水耕栽培 ミニ 小さい ダイソー 種 成長 育つ 冬 寒さ 野菜 1月26日

冬だしね、ちゃんと大きくなるのかな?と思ってたんだけど

なぜか順調に成長してるんです。結構寒さに強いんだね。


上の画像が1月12日で、こちらが今日1月26日です。

チンゲンサイ 水耕栽培 ミニ 小さい ダイソー 種 成長 育つ 冬 寒さ 野菜 強い ハイポニカ

角度が違うんで分かりづらいけど、茎が太くなってきました♪

やっぱり太陽の力は偉大だなぁ

 

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サニーレタス。危機からの脱出っ

2014.01.21.Tue.11:00
水耕栽培。サニーレタス。

小松菜と同時期に種まきをして育てているサニーレタス。
植え替えをしたときには、こんなへなへな状態でした。

水耕栽培 サニーレタス 元気がない 植え替え 方法 川砂 スポンジ 簡単

11月22日
サニーレタス 水耕 栽培 菜園 野菜 ハイポニカ 冬 1月 成長 植え替え だらん 倒れる

それから数日後もなかなか元気にならず、一株はあきらかに枯れてしまい廃棄
他のも微妙だなぁ~。もうダメかもなぁ~。と何度も廃棄しようと思ったんだけど、
もう少し様子をみようと放置してたら、なんとだんだんと大きくなってきました 
自然の力ってすごいね。

12月10日
サニーレタス 水耕 栽培 菜園 野菜 ハイポニカ 冬 時期 育つ 


そして今年に入ってから、新しい葉もたくさん出てきて12cmほどの大きさに。
普通のサニーレタスに比べるとだいぶ小さいけどね。

2014年1月12日
サニーレタス 水耕 栽培 菜園 野菜 ハイポニカ 冬 1月 成長 育つ 小さい

これはほぼツキのおやつになってます。
小さいからちょうどいいんだよね^^
もうね、ヤツはここに「新鮮な食い物がある!」と認識しているらしく
この場所にくると「俺のレタスじゃー!」と一目散に駆け寄り「はよくれ~くれ~」と催促が
他の野菜は不安なのでサニーレタスだけあげてます。

次々と成長してるので、しばらくは収穫できそうだなぁ♪

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水耕栽培♪小松菜の収穫と成長。

2014.01.18.Sat.13:30
川砂を使った水耕栽培。小松菜

11月1日に発芽した丸葉小松菜。
それから1ヶ月半ほど経って12月19日の状態です。

水耕栽培 丸葉 小松菜  種 収穫 成長 育って 冬 12月


根っこも真っ白で綺麗

水耕 栽培 丸葉 小松菜 種 収穫 成長 育って 菜園 野菜 冬 育て方


この時から、少しずつ収穫して料理に使ってます

水耕栽培 丸葉小松菜 種 収穫 成長 野菜  冬 食べる 料理 

外側から収穫すれば、長く楽しめるらしいのでそうしてます


そしてさらに1ヶ月ほど経ちました。
2014年1月12日の状態です。

水耕 栽培 丸葉 小松菜 種 収穫 成長 育って 菜園 野菜 冬 育て方 1月


収穫しても割とすぐに成長してくれて、いつもこんな感じです。
寒い季節だけど頑張ってるなぁ

根っこは、ちょっと黄色くなってきました。
でも根元から新しい根っこが生えてきた真っ白でふわふわ~。

水耕 栽培 丸葉 小松菜 種 根っこ ふわふわ 白い 収穫 成長 育って 菜園 野菜 冬 


料理に使うときは、いつも直前に収穫してるんだけど
味がとても良くて食感もgood
ちょっとした彩りなんかにもぴったり
小松菜って結構使い勝手がいいので、もう少し育てればよかったなぁ。
春の種まきはそうしよう♪

水耕 栽培 丸葉 小松菜 種 収穫  ハイポニカ 成長  菜園 野菜 冬 育て方

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