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美味タスを初収穫~!こりゃうまいっ♪

2014.05.19.Mon.13:00
美味タス(半結球レタス)の水耕栽培。

昨日、美味タスの初収穫をしました♪
まぁ収穫せざるおえない状況だったとも言えます

ちょっとずつ中心が結球してきたんだけど、土代わりとして使っている
増える用土(パームピート)が軽くて柔らかいせいなのか
どうも外側にある大きな葉が倒れてしまうのです

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なんだかテローンとなっちゃってます^^;

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これどうやったらピシッと育つんだろう?

とりあえず、「お互い支え合うんだっ!」と青春ドラマ風のセリフをつぶやきながら
隣同士の葉っぱを上手いこと立たせてみました

美味タス 半結球レタス 収穫 自立しない 広がる 水耕栽培 おすすめ 野菜 増える用土 パームピート 100均

まぁ、それでも難しそうな葉は収穫することにしたわけです。

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とは言え、もう立派に大きくなってるから、収穫しても問題ないのかもなぁ。
サニーレタスなどと同じように、外側から1枚ずつ収穫する「かきとり収穫」だしね♪

手のひらに乗せてるんだけど、手が隠れてしまうほど大きくなりました。

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茎のほうを見ると

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このレタス感、伝わりますか?
1枚そのまま食べてみたんだけど、まさに茎はレタス~!!! 

シャッキシャキで、ちょーーーーー瑞々しいっっっ

今まで収穫したてはそれなりに美味しいと思ってたけど、
これはその恩恵をかなり感じることができました♪

葉っぱのほうはサラダ菜に近いかも。
サラダ菜より、しっかりした食感かな。

今までレタス系は「サニーレタス」「チマサンチュ」「サラダボール」を育ててきたけど
この美味タスが一番美味しいです いや、育てたものが少なすぎるけども^^;

茎の部分がほんと気に入りました
葉の部分も厚みがあって食べごたえがあるし、大きく育つのも嬉しい~♪

この日は食パンにハンバーグとトマト、そして美味タスを挟んで
かんたんハンバーガー風にしていただきました。

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これまた育てたいなぁ。
でもこれからの季節は厳しいだろうか~

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